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今日读法网(www.law-gov.cn)快讯:
当事人-丹阳君逸休闲酒店有限公司,作为餐饮服务提供者,对其餐饮服务许可证的管理以及餐饮服务的质量等均负有主体责任,且其持有的《餐饮服务许可证》已经明确载明有效期为2015年5月28日至2018年5月27日,当事人应当主动在该许可证有效期届至之前办理续期或者换证事项,并不因当事人的疏忽或者本局未提醒其办理相关业务而免除其应承担的法律责任,更何至于当事人在《餐饮服务许可证》到期未换证的期间还发生食源性疾病事件,经营了被污染的食品。2018年8月18日当事人从事餐饮活动时,其住所切配烹饪区的冰柜以及冷库中存在“生熟混放”的行为。
丹阳市市场监督管理局针对上述情况,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款、第一百二十五条第一款第(一)项、第一百二十六条第一款第(三)项,做出了如下处罚:
一、警告;
