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从零开始,三年内打败两大外卖巨头,他是如何做到本地同城服务 NO.1 ?



发布时间:2020/4/15 11:20:26   来源:三餐美食创业助手   
今日读法网www.law-gov.cn )快讯:

三餐美食分享:“毛老四外卖创始人:

“做本地平台,不单单是为当地用户服务,更应该承担一份责任。这次疫情,正是凤岗县人民需要我们的时候,在大家需要的地方施以援手,竭尽所能做我们应该做的,尽绵薄之力,帮助凤岗度过这个坎,相信春暖花开都会如约而至。”

 

疫情期间,毛先生团队向当地凤岗县的公安局、派出所、交警队、防控中心等地方捐赠10万抗疫物资,包含大米、食用油、饮料、水果等日常用品。


运营案例分享

客户案例分享,是我们一直在做的,其目的主要为了通过案例分析品牌的发展背景、规模及阶段,与自身进行比对,参考借鉴,求同存异。让缺少经验的创业者,进一步了解市场发展趋势,更能快速准确的捕捉到用户痛点,找准自己的品牌及服务定位。


毛老四外卖
  本次为大家分享来自贵州遵义的“毛老四外卖平台”的创业历程,从初期“群雄傲立”,到中期“各路厮杀” 再到现在拥有“绝对地位”,属于他的精彩故事,我们来一睹为快。

 

关于创业初衷:

在各行业打拼多年的毛先生,本想一直就如此将就过了,但出于一次偶然的契机,受到同期人的启发,才开始有了创业想法,并经指点,在当地市场中探寻商机,寻找适合自己的创业项目。  
抓住本地市场“主旋律”:外卖+配送

在前期做市场调研时,毛先生发现贵州凤岗县当地的用户对于外卖+配送类的需求日渐旺盛,大街上时刻都有不同的骑手穿梭在路上。

当时美团与饿了么两家平台刚入局不久,普及度还没达到理想布局,而且存在巨大痛点:“平台佣金只增不减,配送补贴慢慢减少,让商家与骑手意见不断,市场中的矛盾越来越多。”
有需求有痛点,就一定有机会:

市场调查完后毛先生想,需求痛点有了,那么肯定有可行的机会。即使前路有巨头平台阻挡,但他们也并未彻底渗透到这样的县级城市中。

毛先生开始思考:如果自己创建一个本地平台,不收任何佣金,在解决用户需求的情况下,还能帮助当地商家开拓更宽的运营渠道,脱离大平台的“束缚”。

 

组建配送团队,将配送的问题也有效解决,如果在拥有40万居民的的小城市将平台做出名堂来,那也会是一笔不可估量的财富,因此,毛先生选择在同城外卖行业中创业的想法越发坚定起来。

关于系统选择:

在初期选择系统时,毛先生决定得较为匆忙,没有对比试用就购买了其他品牌的系统,但因不稳定,经常出现乱码与操作使用上的问题,严重影响平台运营,没过多久就将系统替换成快跑者,并持续合作到现在。在系统选择上,毛先生给提出了几点意见:

 

1、系统功能要齐全,专业性要强。

2、能实现与主流平台订单的对接。

3、使用高效操作简便,能一站式管理。

4、价格实惠,运营技术支持不能少。

5、适合自己的,才是最重要的。

建立值得信赖的品牌

2016年5月,毛先生的独立品牌“毛老四外卖”正式成立,主要负责贵州凤岗县区域的同城业务:美食外卖、水果饮品、鲜花蛋糕、超市药房、跑腿服务等。

 

三年时间:团队人员已有70人,商家入驻40+,平台用户30000+,日单量1500单,日流水2万元左右。

 

这支团队,从创立到现在,皆在为用户提供高效率的服务,成为值得凤岗人民信赖和认可的好品牌而努力打拼中。

 

关于同行竞争:

有市场肯定就有竞争,尤其对于两大鳌头屹立的同城外卖行业,竞争更是无法避免。而是否能跨越过去,关键在于你的所为。

与巨头分蛋糕,毛先生采取的行动可概括为“取之精华,去之糟泊,持之以恒” ,寻找大平台的盲点。

例如:巨头的配送范围规定在5公里,那自己就超出规定范围进行配送;巨头收取20%的佣金,自己就0佣金,只赚订单抽成的收入;巨头没有做过的营销活动,自己线上线下统统都来一遍。

 

线上线下双重投入营销、不收佣金只提取订单抽成、扩大配送范围、服务时间不停歇、提供配送保障等全方位的行动,最终过了巨头平台,成功在当地占据主要地位。

当然,在慢慢“耗”的前提下,要拥有足够的资源与投入成本,与资本“打架”,这些都是所备的基本条件。

专注本地服务,

为大家创造价值

 

平台的搭建到运营再到真正收获,毛先生讲,每一步都不容易,创业没想象中那么困难,但绝对也不简单,尤其对做平台而言:商家资源要去拉、客户资源要去找、配送团队要去组、口碑建立要去做;这些都是品牌走向成功的必备条件,缺一不可。

 

团队组建:

毛先生采取的是最基本却又适用的方式招募,先拟定招聘人员需求与薪资等信息后在多个渠道发布,毛先生团队就是通过这样的方式组建而成。

在团队管理方面,“毛老四外卖”旗下的配送员均接受过专业培训,拥有品牌统一服装,配备齐全的配送工具,员工基本福利保障均有提供,尽力给他们提供一个好的工作机会,做到品牌与团队融为一体。

商家入驻:

为吸引商家入驻,“毛老四外卖”初期一户一户去洽谈,把利益让给商家,入驻即免半年配送费,入驻抽成比例灵活设置,让大家都有利可收。

口碑建立:

营销宣传自然少不了,“毛老四外卖”在平台营销方面,主要采取了满减活动—满多少减多少;新用户下单立减—满10减5元;邀请机制—老客户邀请新客户得优惠券等营销方案;通过在本地朋友社交圈、DM单等方式进行品牌宣传。

 

服务是创造价值与口碑的根本

做本地平台,要想真正打造核心竞争力,排在首位的一定是服务。坚持从用户中来,到用户中去的策略,积极满足用户需求,用服务建立起信誉,用信誉建立起信赖。一个获得用户信赖与人心的品牌,最后的归途一定是成功。


 

 

眼光不要局限于现在,

长远发展战略才能生存

 

对于未来发展,毛先生认为要么不做,要做就要做到最好,不会满足于现状,将结合快跑者多功能应用:会员权益卡+会员联盟+信息资讯等,把渠道和业务拓展,提高销量与转化,继续创造更多价值,把“毛老四外卖”这个本地品牌做到贵州省遵义市区域第一!

感谢毛先生的创业分享,如果你也想在当地市场中开创属于自己的事业,快跑者等你来加入,我们将竭诚为你提供一站式同城创业解决方案,助你掘金本地商机。


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